甲醇鈉是一種無色無定形細粉末，對氧氣敏感，溶于甲醇、乙醇，遇水分解成甲醇和氫氧化鈉，在126.6℃以上的空氣中分解。它是由氫氧化鈉與甲醇在85～100℃連續反應脫水而制得。那么在使用甲醇鈉時需要了解產品的用途和安全性包括哪些呢？

主要用作縮合劑和強堿性催化劑，以及甲氧基化劑用于制取維B及A、磺胺嘧啶等。少量用于農生產。也可用作處理食用脂肪和食用油（特別是處理豬油）的催化劑。還可用作分析。

甲醇鈉溶液中的甲醇有。甲醇鈉有強腐蝕性，能刺激眼睛和鼻子。吸入高濃度蒸氣會引起強烈的刺激，嚴重者會影響呼吸，造成眩暈，經搶救可以恢復。但長時間吸入高濃度蒸氣，會引起肺水而致死。應防止吸入蒸氣和接觸皮膚。此外，生產過程中應注意安全措施，設備應密閉，操作人員應穿戴防護用具。

用鐵桶密封包裝，每桶200kg，貯存于陰涼、通風、干燥處，防火、防熱、防曬。按燃化學品規定貯運。

使用甲醇鈉的用途和安全性簡單性的為大家進行了概括，甲醇鈉主要用途主要用于工業，有機合成中用作縮合食用油脂處理的催化劑等健康危害侵入途徑：吸入、食入、經皮吸收。健康危害：本品蒸氣、霧或粉塵對呼吸道有強烈刺激和腐蝕性。吸入后，可引起昏睡、抑制有強烈刺激和腐蝕性，可致失明。皮膚接觸可致灼傷�？诜�腐蝕消化道，引起痛、惡心、嘔吐；大量口服可致失明和死亡。